Mit meinem letzten Beitrag war ich wohl ein wenig optimistisch. Wir haben inzwischen Juni und nach wie vor ist es eine große Herausforderung, einen Termin zu finden, an dem wir mal wieder in voller Besetzung kochen können. Aber wir geben die Hoffnung nicht auf.
Hier geht es mittlerweile weiter mit diesem Pausenfüller. Heute haben wir in unserer Mittagspause eine selbst ernannte Pasta-Bar aufgesucht. Seitdem weiß ich nun, wie Fagotti-Nudeln aussehen. (Und ich dachte, als passionierte Pasta-Liebhaberin wäre mir nahezu jede Nudelform bekannt.) Diese pittoresken Nudelteig-Beutelchen mit Füllung waren mir bisher noch nicht begegnet.
Gut möglich, dass demnächst mal wieder die Nudelmaschine hervorgeholt und ein Fagotti-Herstellungsversuch zu Hause gestartet wird.
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